В центре нашего города находится одно из лучших кафе — «Абак», что находится в торговом центре «Абак». Этим замечательным уютным кафе руководит его радушная хозяйка Айгерим Ниетжанова — человек целеустремлённый и энергичный. Много сил и старания, большого трудолюбия вложила она в своё детище. Ценно то, что Айгерим Ниетжанова закупает доброкачественные продукты, поэтому кафе «Абак» популярно среди клиентов. Побеждает здоровая полезная еда и гостриприимство. Долгие годы в сфере общественного питания плодотворно трудится повар Ирина Аксёнова. В данное время она работает в кафе «Абак». У Ирины большой опыт работы, она — профессионал с большой буквы, гений кулинарного искусства.
В кафе очень разнообразное меню: различные супы — гороховый, гречневый, наваристый борщ, лагман, корейский суп, много разнообразных блюд. Всё просто, невозможно обойтись без вкусных гуляш, манты, лакомки, мяса с овощами. Меню очень калорийное и сытное! Важно, что у Ирины есть чувство меры в приготовлении блюд, что очень важно в её профессии. Готовит вкусно здоровую пищу с душой и хорошим настроением! Все блюда, салаты, закуски сдобрены витаминной зеленью, она вносит новшество в свою работу, готовятся прекрасные национальные блюда, например, наваристая сорпа, учитывается менталитет народа. Рядом с Ириной Аксёновой трудятся её верные и надежные помощницы. Битибаева Жадыра и Ан Кристина. Повар и её подручные создают настоящие шедевры кулинарного искусства, соблюдая весь технологический процесс, проявляя неистощимую фантазию и творческую инициативу. Они и дизайнеры, и художники. Умеют составлять калькуляцию блюд, красиво их оформлять. Хочется отметить высокий уровень мастерства этих одарённых кулинаров. Девушки могут провести мастер-классы и для других, своих коллег. Есть у них чему поучиться.
Ержекенова Карлыгаш – офицант высокого уровня. Очень оперативно, быстро обслуживает своих многочисленных клиентов. Почасами и заявкам носит горячие обеды в организации, в любую погоду. Очень ответственный и трудолюбивый работник. В кафе «Абак» в светлом зале работает бармен Ахунжанова Ирина. Очень спокойный и терпеливый человек, ведь клиенты приходят разные и к каждому надо найти подход. Она вместе с Карлыгаш очень внимательно и персонально вежливо обслуживают клиентов. Среди клиентов очень много постоянных. Здесь отмечаются знаменательные даты, большие юбилейные банкеты. Коллектив дружный и сплочённый. Под руководством Айгерим Ниетжановой девушки творят что-то необычное, оригинальное, придумывают новые оттенки вкусов. Они испытывают наслаждение от своего нелёгкого труда, дарят людям радость и удовольствие от неповторимых блюд. Просто всё готовится по-домашнему. Особенно много работы в праздничные дни, многим хочется поесть ароматный шашлык. В каждое блюдо добавляют немного волшебства, новые ингредиенты. Приятная атмосфера, изысканная кухня. За чистотой и порядком следят все работники этого замечательного кафе. Приглашаем всех в это кафе – «Добро пожаловать!».
Хочется всему коллективу пожелать мира в семье, покоя в душе, здоровья в теле, радости в глазах, любви в сердце, лёгкости в ногах, приятных слов в ушах и красивых цветов в руках. Ярких эмоций, улыбок, задорного настроения, успехов в вашем благородном труде. Мы вас очень любим и ценим. Спасибо вам огромное за образцовое обслуживание, высокую культуру, за доброту и теплоту.
Марина ХАЙБУЛИНА

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here